味噌とお赤飯と。 : のんびりのんびり～　~2~

2020年 03月 15日

味噌とお赤飯と。

先日

手作り味噌を出してみた

いい感じ

日付をみると

31.2月13日

丸々1年

ちょっとしょっぱいけど

お味噌汁に控えめな量で入れたら

美味しかった

(◍•ᴗ•◍)

お赤飯🍚

これは人生初

甘納豆のお赤飯

北海道在住のmustakissaちゃんちで見つけた

レシピ教えて貰ったのに

1度めは、

大失敗(￣∇￣)

食紅入れすぎて真っピンク😱

水加減間違えてべちゃべゃ⤵︎⤵︎

踏まえて、

再チャレンジ

甘いお赤飯って生まれて初めて

「うん？」

と、思ったけど慣れるとこれはこれで美味しい

もち米、まだあるので又作ってみよう✌︎('ω')✌︎

mustakissaちゃんありがとうね。

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by kuu-kuuzaemonn | 2020-03-15 11:06 | 日々のこと | Comments(10)

Commented by cool-witch

at 2020-03-15 11:32

何処だっけ？お赤飯に甘納豆入れますってとこ有りますねぇ。うちは買い物に行った時、トドが「赤飯作ってや」と材料を買ってしまったので、久しぶりに作った。今度甘納豆にしてみよっかな？どんな顔をするやら。
ダイドコさん、凄い人でしょ？カフェのご主人もね。みんな違ってみんな偉いっ。

Commented by mustakissa

at 2020-03-15 15:35

甘納豆のお赤飯，作ってくれてありがとー♪(^^)
慣れないと不思議に感じるんだね(๑˃̵ᴗ˂̵)
茶碗蒸しに栗の甘露煮を入れるのも，北海道や東北だけだったっけ？

先週，台所収納を片付けてたら，それこそ茶碗蒸し用に買ってあった栗の甘露煮を見つけたから，甘納豆のかわりにお赤飯に入れてみようかな？と思ってたとこ☆
あ，お赤飯に塩や胡麻塩をちょっとかけても，おいしいよ❤︎╰(*´︶`*)╯♡

どピンクのお赤飯も見てみたかったー( ^ω^ )

Commented by yukimama0202

at 2020-03-15 19:14

私も北海道ですけど、小さい頃は甘納豆ばかり、つまんだものですが
今は小豆でやりますね

もち米って美味しいですよね
炊き込みとかにも少し入れたりします

お味噌一年置くんですね
私は半年くらいから食べ始めたりします

今年は麦麹と米麹を合わせたのを初挑戦しました
どうなる事やら不安やら期待やらです！

Commented by HiroPhoto1690

at 2020-03-15 21:29

こんばんは^^
一年寝かせたお味噌が美味しくなったのですね。
味噌は市販品ですが、関西人ですので出汁入りを買っています。

甘納豆のお赤飯なのですね。
珍しいですね。
甘いのですね、塩昆布が合いそうですね(*^^*)

Commented by lokomoko5

at 2020-03-16 07:16

お味噌を手作りしてみたいけど、まだチャレンジができていません。

お赤飯、上品で美味しそうです。